每天卖40万杯！牛奶皮酸奶已成为新的互联网名人甜点

1。新的顶级甜点，阳光下的销售额超过40万。当被问及北京专业纪念品的三个主要项目时，“ Quanjude Road Duck”和“ Daoxiangcun点心盒”是不可避免的。至于这第三件物品，从蒸的bun头到宫殿大门，Liubiju的咸菜，再到Wu Yutai礼品盒，驴遮盖胶水...太多选择没有统一的答案。但是最近，年轻人心目中的第三种选择似乎是新代表的 - 皮肤酸奶。去年，牛奶皮肤酸奶“一无所有”，这使年轻人在堕落中赢得了“互联网名人餐饮”的所有关注。它不仅成为饱腹部流行的一年。在Doong平台上，与该受试者相关的“牛奶皮酸奶”的观点达到了4.7亿。其中，它被认为是Ziguangyuan的第一个产品，它带来了热牛奶皮肤酸奶。关于相关主题的观点数量t“达到了8600万。在社交媒体上，您会看到年轻的“敲门”青年来到北京，将Ziguangyuan皮肤包装成酸奶皮，甚至还有许多“ Zhuangyuan牛奶皮肤酸奶”的商业购买代理。 今年，牛奶皮酸奶破碎圈的风暴正在进行中，强大的“交通单产品效应”也开始吸引各种曲目的新餐饮品牌： 他从烘焙轨道的北京大师鲍（Bao）从5月推出了新的牛奶制作的酸奶，价格为每杯6.5元。在中国食品品牌Wangshunge中，他迅速以皮肤酸奶的50％的有限时间开业。在“老北京最便宜的米其林” Yin Sandou Juice中，将豆汁与酸奶结合在一起，吸引了一波独特的餐馆。 例如，在快餐赛中，领先的巨人Haidilao，Jiahe Yipin和Nanchengxiang，Pizza自助服务品牌Big Pizza以及逐渐推出了酸奶饮料的曲目，甚至甚至人民大学和Tsinghua大学等学院和大学的食堂加入了“近战”。 不同的“牛奶专业商店”也开始出现在上海，杭州和北京等各个城市中。 根据他的说法，据说一家面包店拥有的面包店是不幸的，“说实话，牛奶的牛奶皮肤实际上为我们带来了很多余量N”，在他在今年春天推出了牛奶皮肤的新酸奶之后，它不仅增加了互联网上许多年轻人的“促销水促销”，而且还将此产品用作互联网的入口处，这些产品是在互联网上推动的。 去年年初，Ziguangyuan Catering Group总裁Liu Zheng曾说过Ziguangyuan的“热产品”皮肤皮肤酸奶。根据公共数据，今年的春季庆祝活动的每日销售Ziguangyuan的牛奶皮酸奶超过40万杯。 从“突然爆发”到成为A BIG在线名人产品”，尽管皮肤酸奶的诞生始终与交通词相关，并且总是具有负面和有争议的，不可否认的： 如果Ikukin互联网上的其他名人交通产品关闭了三个月，并在半年内损失了，例如竹牛奶管，酸奶大麻花，酥脆的猪肉胃，等等。 2 打破“互联网上短暂的名人”的恶性循环 牛奶皮酸奶是一种单一的产品，在过去两年中出生于互联网名人中的“生活与名望”。 “短寿命互联网名人餐饮”的诅咒遭到损害。 在2024年，牛奶酸奶皮的突然流行可能是偶然的。 在面具时期结束时，全国旅游业的热潮已经引发，对于长期清醒的餐饮品牌，其业务的振兴尤其重要。 在Ziguang Garden Milk皮肤酸奶的受欢迎程度的判断中，旨在发现适合Kubeijing L的产品Tura和旅游业。因此，它选择升级和改善旧的北京酸奶，并利用禁忌城市与牛奶 - 米尔克皮肤产品合作并取得成功。 “没有任何偶然的成功，这确实是一个仔细的计划。” Yu Yihong说，门到门方法的先驱。 一些消费者还开玩笑说：“牛奶皮肤的酸奶改变了前北京酸奶。” 一段时间以来，牛奶皮肤酸奶被定位为“新一代北京专业”。 “由于没有去除新鲜出炉的烤鸭，因此最好为您的家人购买一些酸奶牛奶皮。这并不是浪费时间来北京。”一些网民开玩笑。 很快，在其他lsungsod中也出现了深层依赖局部景点的皮肤酸奶。例如，包装盒中印有黄色起重机塔图案的“牛奶皮肤酸奶”的“牛奶皮肤酸奶”也吸引了许多网民来签入和拍照。 具有强大区域特性的这样的产品，结合对当地景点的深刻约束，曾经成为年轻人共享社交的标志性食物。因此，他们为产品提供了强大的社会特征和区域沟通，以满足拍照和签入的人们的情感价值。 消费者对产品的好奇心不仅使牛奶酸奶流行，还迫使餐饮品牌的新产品。 Neiguanjun了解到，Big Pizza于今年5月10日在多家商店推出了新的乳制品酸奶。继承人Zhao Zhiqiang说：“在新产品推出后的20多天内，出售了近100,000杯。”除了提供产品的受欢迎程度并满足许多客户和粉丝的热情需求之外，还推出了此交通项目的原因，该商店本身具有用于酸奶制造的设备。 牛奶皮肤酸奶是通过餐饮，烘焙和茶餐厅“需要在商店中”的。作为“强大的冲洗吸引力工具”，它实际上是玩了很大的商业数量。 过去，Weiduome从2024年11月26日至2025年3月发布了数据，皮肤酸奶的销量在四个月内超过200万杯。 Manmi酸奶为去年的牛奶酸奶开设了一家专业商店。 “太阳 - 萨利斯 - sunshine是通常的四，五千元人民币，这超出了我们的期望，而购买的速度也很高。” 根据公开报道，在龙船节日期间，位于北京Qianmen Street的Fang Brick Factory的第69号面条商店酱汁增加了串口和皮肤酸奶的温柔。两种美味且适合“购物”食品的美味，将商店的营业额增加了9.3％。 当然，作为一顿美味佳肴，喜欢牛奶皮肤的人是好味道的主要原因。 酸奶牛奶顶部皮肤的主要成分是脂肪，蛋白质和水分。为了使味道变得更好，牛奶滑雪的酸奶N还将添加浓缩牛奶，浅奶油，奶酪粉和其他原材料，这有点像一定的卡路里。由于使用相同的酸奶，皮肤的不同品牌不完整，味道有些差异。 除了吸引到商店的流量外，皮肤酸奶还为产品带来了随着餐饮品牌而变化的机会。 除了直接销售牛奶皮肤酸奶外，一些品牌还将牛奶皮与其他成分结合在一起，以生产创新的菜肴，例如牛奶糖果皮，皮肤牛奶，牛奶墨西哥卷饼等。 3 牛奶皮酸奶，最终结果尚未确定 当然，增加任何“流量”都伴随着争议，牛奶皮肤酸奶也不例外。 最近几天，包括官方媒体在内的许多媒体和大众消费者开始提出“昂贵价格”，“少量产品”，“不够健康”和“不足标准”的问题。 首先是昂贵的价格和低容量。 BAO大师发射的6.5元牛奶皮酸奶被大量消费者“轰炸”。许多人直言不讳地在他们的帖子中说：“很高兴说，只有6.5元的咬人？” 消费者也批评“卡里根刺客，不够健康”。 在全国各地的商店中，在全国范围内用新的牛奶酸奶产品的品牌餐饮品牌的创始人说：“您不能为此感到骄傲。皮肤酸奶的最大优势是良好的味道和良好的味道，因为大多数食材都是淡奶油。Flash，牛奶tan酸奶绝对不会像希腊Yogurt那样流行。 从对该行业的洞察力，未来牛奶酸奶的开发面临许多挑战。 例如，产品同质性的常见问题。 如前一篇文章所示，随着全国牛奶皮肤的流行，已经推出了许多品牌和商店。但是，由于产品过程相对较低，大多数Of市场上皮肤的酸奶没有完全竞争的产品。最终，竞争只能将重点放在连锁管理的价格收益和收益上。 目前，一些领先的牛奶酸奶产品是由品牌制成的。尽管对品牌的促销活动感到愉快，但他们还是尝试了自己的产品研究，公司的发展以及后端供应链的实力。但是对于大多数品牌而言，与领先的乳制品公司或具有成熟供应连锁店推出新牛奶皮肤产品的公司合作可能是一个更稳定的选择。 例如，“寿命短”的问题。 如果明天一批“牛奶皮肤酸奶专业商店”无法发展出可靠的商业模式，那么将来很难摆脱连锁品牌，并且在互联网上的名人流量之后仍然会陷入损失的危机。 如今，皮肤皮肤酸奶的普及不仅会影响餐饮USTRY，但也是零售业。 您可以随时随地在电子商务平台上的任何时间购买牛奶酸奶，离线零售商是超市货架的Puno。 当以前的一流产品变得易于获取时，消费者可能很快就会消失并要求下降。但这似乎也间接证明了皮肤的酸奶正在逐渐消除流行的互联网的特性，并倾向于传统产品。 Zhao Zhiqiang还提供了未来牛奶产品的预测：“只要出现热产品，每个人都会很着急，并且它的下一个旋转美感，对于许多品牌而言，它只是一个分阶段的产品。最后，它仍然是质量，口味和有效性。”