最佳大米搭档！ 8道正经菜品，让你吃三碗饭！你也来试试吧

对于勤劳的人来说，米饭是一顿美味的基础，下一顿则是灵魂。现在，我就给大家带来8道让你胃口大开的正经菜谱，确保每道菜都能让你多吃几碗饭！ 1. 准备泡鸡的材料：鸡胸肉、坚果、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、青辣椒、胡萝卜。步骤： 1、准备两块鸡胸肉，洗净后切成1.5厘米见方的丁。将它们放入碗中，加入少许盐、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙。充分混合并搅拌10分钟。准备少量干辣椒切段，少量花椒洗净沥干。 2.准备1G少量坚果，热锅下油，小火将坚果炒至稍微变色，立即取出，沥干油备用。将青椒、胡萝卜切丁，洋葱、姜、蒜切末，放在一边。 3、锅中热油，小火放入干辣椒段和花椒，慢慢炒香，加入葱、姜、蒜炒香，然后倒入腌制好的鸡肉丁，用大火快速搅拌至表面微黄。 4.加入胡萝卜丁和青椒丁，搅拌均匀，加入1汤匙生抽、半汤匙老抽、1汤匙糖、少许盐、1汤匙香醋，不断搅拌大火使鸡肉丁均匀地浸入酱汁。 5.最后倒入炸好的坚果，翻炒几下即可出锅，确保坚果酥脆不软。 2、准备素炸豆腐的材料：豆腐干、青辣椒、胡萝卜、洋葱、蒜。步骤： 1、准备一块豆腐干，洗净，切成薄片。准备一个青椒，去掉蒂和籽，清洗干净，切成干丝。准备半根胡萝卜，去皮，清洗并向后切。将洋葱切成段，大蒜切碎。把它放在一边。 2.将锅中的水烧开。水烧开后，加入豆腐丝，焯水1分钟。取出并沥干并放在一边。可以去除豆腥味，使口感更加柔和。 3. 将锅中的油加热。当油热时，加入葱和切碎的大蒜。小火炒至香味四溢。然后加入胡萝卜丝，用大火炒至微软。 4.加入焯水的豆腐丝和青椒丝，大火炒1分钟，加入生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐1汤匙、鸡笼少许，炒匀。 5、炒至青椒碎、豆腐干出香味后关火捞出装盘。 3.西兰花炒虾仁【配料】虾仁，西兰花，生抽，老抽，淀粉，料酒，黑胡椒，盐，蒜末【做法】1个。调酱料：生抽两勺，老抽半勺，淀粉一勺，加少许水拌匀，武器。 2.加入一勺料酒和少许黑胡椒粉与虾仁拌匀，腌制约5分钟。 3.西兰花焯水备用，虾仁炒香备用。 4、油热后，加入切碎的蒜轻轻搅拌至出香味，然后加入西兰花和虾，然后倒入准备好的酱汁，动作要快，等到汤沉下去。 4、准备辣椒炒肉的材料：牛里脊肉、青红椒、蒜碎、姜薄片。手术过程：先将牛肉洗净切成薄片，然后加入一些姜丝、淀粉、酱油、蚝油和食用油，用手抹匀，待十分钟后留着备用。切青、红辣椒，蒜切末，然后用大火将油烧热。当油热了，加入牛肉炒至变色，然后捞出备用。另起锅加点油。当油热时，加入切碎的大蒜，搅拌至芳香。然后加入青辣椒和红辣椒，搅拌在一起。待香味变香时，倒入之前炒好的牛肉中，搅拌均匀。最后撒上一些盐、蚝油和糖酱提味，然后搅拌几下使味道均匀，即可享用。 5.滚烤肉卷【配料】手抓饼，肉末，葱花，虾米，生抽，黑酱】1.加入肉末，葱花，虾米，热油，加入生抽2勺，蚝油半勺，孜然粉和香油搅拌均匀。 2. I - 手饼解冻，铺上肉馅，从边缘卷起。 3、切成34段，每段立放压扁，撒上黑芝麻。 4.空气炸锅加热至180度20分钟，减半。 6、炒青空心菜所需食材：鲜空心菜500克，大蒜4瓣，小米椒2个；时间：腐乳1块，生抽1汤匙，糖少许。详细步骤： 1、蔬菜加工：空心菜洗净，茎、叶分别放置。将大蒜压碎，将小米和辣椒切成圈。 2、调料：将腐乳打成泥，加入生抽、糖和2汤匙水，调匀备用。 3.炒香：热锅热油，加入蒜末和辣椒圈炒香，然后加入菜茎，大火炒30秒。 4、快速出菜：加入菜叶继续搅拌至嫩，倒入酱汁快速搅拌即可食用。 7. 豆角烤茄子 材料：豆子200克，茄子2个，蒜碎 调料：生抽，盐，糖r、淀粉、鸡精、油烹调方法： 1、将豆角切段，茄子切块，用盐水浸泡10分钟，捞出沥干。 2.在碗里调酱汁：将2汤匙生抽、半汤匙盐、1汤匙淀粉、半碗水混合。 3.锅中热油，放入豆角，炒至表面起皱。 4.加入茄子炒至茄子变软。服务。 5.锅中留少许油，将蒜末炒香，加入豆角和茄子，搅拌均匀。 6.倒入准备好的汁，煮至汤浓稠。加入半汤匙糖和鸡精调味。 8、酸辣土豆原料：土豆2个、青椒1个、红辣椒1个、葱花、干辣椒：白醋、盐、糖、鸡精、油烹饪方法：1、土豆去皮切丝，泡水去淀粉。 2.青椒、红椒切丝。 3. 4. 取出土豆丝，沥干水分水开后，倒入锅中，搅拌均匀。 5.加入青椒和红椒，继续搅拌。 6.加入2汤匙白醋、适量盐、半汤匙糖和鸡精调味，搅拌均匀。心灵的8道菜每道菜都有自己的特色，而且制作并不复杂。赶快尝试一下，让它们成为您餐桌上的常客，搭配香喷喷的米饭，给您带来一场味觉盛宴！相信有了他们，你就能轻松享受一顿三碗饭了！返回搜狐查看更多