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牛肉正在种植菠萝叶,菠萝皮具有与冰淇淋相当的柔和味道,并且比普通牛奶具有更高的综合营养量……在电子商务平台上寻找“水牛牛奶”产品,类似的描述很常见。近年来,缺乏牛奶资源和互联网名人的特征使水牛牛奶的数量翻了一番,并已转换为这两种规格。一些产品的普通牛奶售出了几乎2-3次。但是,即使消费者花费很高的溢价,他们也很难购买纯净的水牛奶产品。最近,北京新闻中的一位记者随机进行了统计数据,其中20种标有“牛奶牛奶”和“纯牛奶”(少数数字是“牛奶”或“牛奶”,既是伊巴巴),并且没有任何产品使用100%的Raw Buffalo牛奶作为Raw Buffalo牛奶作为Raw Buffalo牛奶,而不是将Raw Buffalo牛奶与其他类型的Buffalo牛奶混合在一起添加水牛牛奶的比例。在20种产品中,只有9个信息通知了添加到产品中的水牛牛奶的估计比例,而其余的商人拒绝向其提供“商业秘密”的基础。此外,一些布法罗牛奶产品还玩“ Word Games”。在“黄水牛纯牛奶”和“隔壁刘”布法罗配方纯牛奶的相关产品中,“ huangshi buffalo”和“ Huangshi Buffalo Formula”只是商标。 20种产品中没有一个是100%生牛奶。由于牛奶资源低,品味浓而且与普通的荷斯坦牛奶相比,由于牛奶资源低,品味和MATAAS全面的营养指标,Buffalo牛奶已成为近年来流行的在线平台,成为可以超过乳品市场的几个利基类别之一。 “ 2023 JD牛奶趋势洞察白皮书”表明,消费者表明对牛奶产品的精致和个性化要求。主要生产区域是集中在广西,云南和其他地区的布法罗牛奶中,销售增长率高达65%。在市场增长的驱动下,许多新兴品牌都依靠OEM模型和在线销售来推向民间布法罗牛奶曲目。根据行业估计,我国牛奶市场的整体规模近50亿元人民币,年增长率接近8%-10%,而活跃于赛道上的60个品牌不再有Mabeswoe。除了Baifei和Huangshi的两个主要品牌外,其余品牌的规模很小,并且总体市场处于品牌阶段。与普通的牛奶相比,水牛牛奶产品通常会获得更高的溢价。在一个离线超市,一盒“祖父的农场” A2 Buffalo Pure牛奶,其规格为1升(125毫升×8),以36.8元的价格出售。这两种规格的进口纯牛奶只有11.9元。在在线平台上,“ yi xiaobo”布法罗纯牛奶等于每瓶约3.44元的单位价格(125ML)。如果转换为相同的细节,其价格约为其他普通的纯牛奶(不同的荷斯坦(通常称为“黑白和白花”)的牛奶来源的2-3倍)。水牛牛奶产品真的值得吗?北京新闻的一名记者最近进行了有关20种布法罗牛奶产品的统计数据,标有“水牛”和“纯牛奶”一词,发现它们都没有使用100%的原始水牛牛奶作为原料。其中,有16个组成部分被标记为“生牛奶,生牛奶(或Juanshan生牛奶,生牛奶)”; 4种产品成分被标记为“原始的水牛牛奶,生牛奶”,涉及“祖父的农场” A2 Buffalo Pure Milk(125 ml×8),“ Lola Liu Next Door” Buffalo Formula Pure pure Cowang Milk(5.1g蛋白质,136G×4)。奶牛纯牛奶(4.0克蛋白质,125毫升×16盒)。预装食品标签”,食品成分列表中的各种成分应以减少制作或加工食物时添加的价值的顺序进行单独调整。这意味着,添加到上部16种产品中添加的原始牛奶牛奶的比例比普通的原始奶牛比普通的原始牛奶水牛更重要的是,在上述20种水牛牛奶中,牛奶中的牛奶中的牛奶均不属于牛奶的含量,这些牛奶的用途是牛奶的含量。 Lechun旗舰店,Shenqi Buffalo旗舰店,Huangshi Dairy Food Flayship商店电子商务客户服务,无法根据“机密性”,“技术机密性”,“不明确性比率”,“ liu liu do noce fula” floby noce ful the Commutal of Commutal of Commutal of Commutal of Commutal ful,内容),但是生牛奶应该不仅仅是原始的水牛牛奶。由Shibu Food Flagship商店出售的蛋白质,200ml/盒)在旧包装中标有“原始水牛牛奶≥90%”,但内容标签已从“升级版本”产品的新包装中删除。关于添加到新产品的原始水牛牛奶之比,商店的客户服务回答:“该指标的含值,因为每批新鲜牛奶的营养指标中会出现错误。与上述产品相比,添加到其他产品的Buffalo牛奶的比例也不同。客户服务客户服务公司表示,布法罗纯牛奶说,布法罗牛奶的比例“大于或等于55%”;在“ yi xiaowang”布法罗纯牛奶中,客户服务说,布法罗牛奶的内容保持在50%;在“ zuojiang” zuojiang” buffalo pure奶中说,布法罗牛奶说,布法罗牛奶是第一个牛奶牛奶。客户服务的成分清单,超过80%。组件列表,超过80%”;在Yayale的Sterer服务商店中,布法罗是“第一种成分,超过80%”; Yayale表示,Yayale表示,客户服务Na是Buffalo Milk的“第一家要素中的第一个”,“超过80%的食材列表”;在Yayale的旗舰客户服务的客户服务中,该列表是80%。 Yayale旗舰店的客户服务在“ Yayale” Buffalo Pure Milk的中间,“至少51%的Raw Buffalo Milk帐户”;在采用的旗舰店中,“原始的水牛纯牛奶”大于50%; Xijiang Dairy Dairy Dairy旗舰店的服务说:“ Buffalo Pure Milk每天增加了“ Buffalo Pure pure Milk,Buffalo Milk占60%”; “布法罗纯牛奶”的客户服务“ Shui Buffalo同学” Buffalo Pure Milk(Mini Yueji版本)在电子商务平台产品页面上具有“ 6:4”。 20种产品元素的列表状态水牛牛奶的元素状态。资源/记者照片,电子商务屏幕截图“ Buffalo食谱”和“ Huangshi Buffalo”只是商标。除了大部分普通牛奶产品外,还添加了一些水牛牛奶产品。我还在产品名称中玩“ Word Game”。新闻新闻的一位记者指出,特定的黄族乳制品食品平台出售了许多“黄河水牛纯牛奶”,但是如果仔细观察,您会发现“ Huangshi Buffalo”只是注册商标,而产品实际上是“纯牛奶”。在续rast,商店中有一种直接标记为“水牛纯牛奶”的产品。成分清单首先是“原始水牛牛奶”和背面的“生牛奶”。纯牛奶产品的成分有所不同,只有带有“水牛”的商标。 “黄河水牛”是纯牛奶商标。电子商务屏幕截图也可以在布法罗奶制品的其他品牌中看到。例如,“ Lola Liu Next Door”是Buffalo配方纯牛奶(5.1g蛋白,136G×4)。 “布法罗配方奶”只是一种商标,成分清单被标记为“生牛奶,生牛奶牛奶”。 Le Chun的“ Buffalo 3.6喜欢吃菠萝的特殊乳制牛奶”和“喜欢吃菠萝的水牛水牛”是包装上印刷的产品的名称,并且成分清单也标记为“原始牛奶,生牛奶,生牛奶牛奶”。 “ Lola Liu Next Door”产品包装中的“ Buffalo Formula”是商标。北京新闻首席记者Guo Tie的照片。值得注意另一家“ Lechun Foodship Store出售乳糖牛奶”(125毫升×9盒),该商店在产品搜索关键字上出售。产品搜索关键字是“零乳糖水牛牛奶”。产品包装印有水牛,菠萝,管道图案以及“稀有且昂贵的Lafite牛奶”和“ Lafite”单词,恰好是各种牛奶水牛。但是,“水牛”一词并未出现在产品包装中,而成分列表仅显示“生牛奶”。公司和Lechun Foods商店的客户服务,该产品不是纯牛奶牛奶,而是添加了Buffalo Milk原材料。因此,水牛的牛奶来源在成分清单中均匀地标记为“生牛奶”。“使用的Gmulan牛奶仍然是Nyrilaf,但乳制品资源实施标准正在从地方标准升级到国家标准。 “勒丘选择了数千英里的牛奶减少乳糖。北京新闻的首席记者郭领带。发现Lechun客户服务引用的GB 19301“国家安全食品:生牛奶”是生牛奶的实施标准,该标准与预包装的产品和产品标签无关。清楚地确定,预包装预包装食品标签的一般巴斯塔斯的一般政策是,食品标签或食品指导是否专门强调食品标签或手动食品教学,添加的或食物的含量或内容的含量或内容的含量或含量应标记成品中的成分或内容,或者在食品中,或者不得不含有含义的内容,或者在含有含义的内容或内容中,含义或含义的成分或含义。在成品中强调的成分。“落后了。关于为什么原生牛奶巴布尔的比例与缺乏当前标准有关。没有表明原始的水牛牛奶的含量。要获得大多数“ Buffalo Pure Milk”实现的GB 25190“国家食品标准安全标准”为例,它简单地指出,原始牛奶(绵羊)牛奶是原始的牛奶和牛奶牛奶,牛奶和牛奶的牛奶均为牛奶,牛奶和牛奶的牛奶均为牛奶45。 “全当地的食物安全水牛牛奶标准”是2024年的广西自主健康区域,这些牛奶的温度超高,维持灭菌的牛奶牛奶是原始的牛奶,因为这两个标准是强制性的。食品和药物安全法治研究协会,认为如果商人在宣传中强调,牛奶比普通牛奶更高,产生的产品和差异的独特性,则有必要清楚地表明耕种的成分。北京传统中医大学卫生法教授邓杨认为,从保护消费者权利的角度来看,企业应标记布法罗牛奶产品中生牛奶的含量。由于少量牛奶和大量的营养来源,一些消费者寻求水牛的牛奶。如果公司不标记原始的水牛牛奶的内容,消费者将不会准确地了解水牛的牛奶比例,这些牛奶的比例在他们购买的产品中具有真正高的营养价值,这将影响消费者购买的决策和侵犯消费者的知识权利。一些水牛牛奶产品与其他牛奶混合在一起,如果未标记原始水牛牛奶的含量,可能会错误地认为它是PURE Buffalo牛奶或具有较高含量的Raw Buffalo牛奶的产品,这会产生误导性。标记预包装食品的一般规则,专门强调的是,应标记基本和特征性成分或成分的添加,或者应标记成品的内容。该公司标记了原始的布法罗牛奶的内容,符合法规的要求,这是对Mamimili的权利和利益的尊重,并促进了公平市场上的竞争。增加的量受技术和成本的限制。商人提供的因素是不同的,原因是将其他类型的牛奶混合在自己的“水牛纯牛奶”中。 “祖父的农场”公司客户服务说其产品由水牛牛奶和A2牛奶的混合物制成,包装还指出了“ A2 Buffalo Pure Milk”。添加到该产品中的水牛牛奶的比例几乎为40%的原因是Buffalo gr带菠萝和管的OW,碳水化合物含量高于普通牛奶。高,“婴儿不容易消化。” “ Lola Liu Next Door”的客户服务回答说,其产品不是纯牛奶牛奶。如果是100%生牛奶牛奶原材料,那么婴儿可能不容易吸收,因此添加了普通的原始水牛牛奶。至于为什么很难获得,客户服务说生牛奶的脂肪含量是普通牛奶的2-3倍,这可能会导致吸收婴儿身体的负担。 Buffalo Shengnan的旗舰店客户服务也出售了两个品牌:“ Buffalo Shengnan”和“ Naguo Dairy”表示,由于Raw Buffalo Milk的脂肪含量很高,因此最好将普通的Raw Buffalo Milk添加到Buffalo Milk中。黄史乳制品食品店也解释了“水牛纯牛奶”产品页面,“通过可怕的营养维护获得适当数量的生牛奶和生牛奶和原始的水牛牛奶,同时还会减少FAt,消除和脆弱。将普通牛奶与产品标准或工业政策混合的原因。我们选择不标记广西Zhuang自治区卫生与计划生育委员会发布的(以前的)本地标准(DBS 45/011-2014”产品上的ffalo牛奶”,但将利用水牛牛奶的资源和所有国家食品安全标准(GB 19301“ Raw Buffalo Milk” - “ Raw Bruffalo Milk”)。Buffalo牛奶正在快速发展Buffalo牛奶行业在过去两年中。要购买。 e -Commerce屏幕截图许多内部行业拒绝了“ yi xiaoping”服务声明。张Qiang说,广西地方政府没有提出限制企业使用水牛牛奶的政策,与荷斯坦牛奶相比,产品是一种独立的业务行为。如果普通乳制品公司的生产处理纯牛奶牛奶,则很容易引起“粘贴管”,也就是说,管道被阻塞且难以清洁。因此,普通牛奶通常是添加到“稀释”水牛牛奶中,将蛋白质含量降低至约3.8g/100g-4.0g/100g,而脂肪含量则减少到约4.0g/100g/100g-4.5g/100g。如果没有“稀释”,脂肪产品的含量太高,很容易引起消费者的不健康印象;第二个原因是成本因素。目前,1磅原始水牛牛奶的购买价格约为12元,荷斯坦普通荷尔斯坦生牛奶的购买价格近3-4倍。因此,并不排除一些商人在水牛牛奶中添加普通牛奶以降低成本。张Qiang的提醒。乳制品专家歌曲liang建议,牛奶和牛奶等利基牛奶产品的标准改进是为了保护牛奶行业基础的发展和繁殖,另一方面,它也符合保护消费者权利。由于目前的水牛牛奶基础相对较弱,因此我们还应该考虑可能增加成本的增加,并且在发布标准后可能缺乏维护牛奶资源。 (At the interviewer's request, Zhang Qiang is a pseudonym) Editor: Wu Jiunong is back to Sohu to see more